Sunson Industry Group Co., Ltd
모형: Sunson GA
상표: 태양 아들
Type: Diastase
유형: 효소 제제
포장: 1kg; 25kg
생산력: 10000T/MONTH
수송: Ocean,Land,Air,Express,Express
원산지: 중국
지원에 대한 지원: 10000T/MONTH
인증 : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS 코드: 3507909090
포트: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
지불 유형: L/C,T/T
인 코텀: FOB
소개:
Sunson® GA는 침수 된 발효 및 정제에 의해 Aspergillus Niger 로부터 만든 글루코 아밀라제 (글루칸 1,4-α- 글루코시다 제)이다. 전분 설탕 가공 또는 발효 산업에서 알코올, 스피릿, 맥주, 유기산, 항생제 등과 같은 발효 산업에서 종종 사용됩니다. 글루코 아밀라제는 전분의 가수 분해를 촉매 할 수있다. 포도당을 형성하기 위해 전분 분자의 비 환원 단부로부터 알파 -1,4 글루코 시드 연계를 분해합니다. 효소는 종종 알파-아밀라제와 함께 사용됩니다.
단위의 정의 :
글루코 아밀라 제 1 단위는 가용성 전분을 가수 분해하여 1 시간에 1mg의 포도당을 얻고 1 시간에 pH 4.6을 얻는 효소의 양과 동일하다.
효소 활성 ≥130,000U/ml (U/G);
≥150,000U/ml (U/G)
apperance : 갈색 (액체 유형); 황갈색 (파우더 타입)
작업 조건:
온도 : 40 ~ 65 ~, 58 ~ 60 ℃에서 유리한;
PH : 3.0 ~ 5.5, 최적 4.0 ~ 4.5
기능 및 이점 :
글루코 아밀라제는 전분의 α-1,4 글리코 시드 결합을 비 환원 말단으로부터 분할하여 포도당을 생산하고 α-1,6 글리코 시드 결합을 천천히 가수 분해 할 수있다. α-1,6 결합의 분지에서, 그것은 α-1.6 결합을 먼저 α-1.4 결합으로 깎습니다. 일반적으로, 그것은 전분과 덱스트린이 효소에 의해 가수 분해되어야하는 모든 산업에서 사용될 수 있습니다.
애플리케이션:
에탄올 산업 : 증기 요리 후 원료를 60 ℃로 식은 다음 pH를 4.0-4.5로 조정하여 글루코 아밀라제를 첨가하면, 제안 된 투여 량은 80-200U/mL이며, 냉각 후 30-60 분 동안 온도를 유지합니다. 발효 과정이 시작됩니다.
전분 시럽 산업 : 액화 후 원료를 60 ℃로 냉각시킨 다음 pH를 4.0-4.5로 조절하여 글루코 아밀라제를 첨가하면, 제안 된 투여 량은 100-300U/mL이며, 체류 온도를 유지합니다.
맥주 산업 : 발효 정도를 증가시키기 위해 으깬 또는 발효 동안 글루코 아밀라제를 첨가합니다.
주류 산업 : 정신의 과정에서 기장 와인의 과정에서 글루코 아밀라 제는 발효 시간을 줄이고 수율을 향상시킬 수 있습니다.
패키지:
분말 제품 : 25kgs/백.
액체 제품 : 25kgs/드럼 또는 1125kgs/드럼
저장:
시원하고 건조하며 시원한 장소에 보관해야합니다.
Shelflife :
분말 생성물 : 25 ℃, 12 개월, 효소 활성은 95%이상으로 남아있다.
액체 제품 : 25 ℃, 6 개월, 효소 활성은 90%이상으로 남아있다.
안전 :
효소 제제는 단백질에 속하며, 민감한 개체에서 감작을 유도하고 알레르기 유형 반응을 유발할 수 있습니다. 장기간의 접촉은 코의 피부, 눈 또는 점막에 약간의 자극을 유발할 수 있으므로 인체와의 직접적인 연속성을 피해야합니다. 피부 나 눈에 대한 자극이나 알레르기 반응이 발생하는 경우 의사와 상담하십시오.
우리에 대해
회사 소개 : Sunson Industry Group Co., Ltd.는 1996 년에 설립되었습니다. 21 년 동안 최대한의 노력을 기울인 후 Sunson은 산업 효소의 탐색, 연구, 제조 및 마케팅을 전문으로하는 대형 효소 기업으로 성장했습니다. 우리는 1 개의 스트레인 R & D 센터, 1 개의 응용 연구 센터 및 2 개의 현대 제조 기지가 있습니다. 우리는 식품 효소, 동물 사료 효소, 빵집 효소 및 섬유 효소를 제공합니다.
제품 디렉토리 : 에탄올 및 발효 효소
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