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제품 리스트식품 등급 단일 효소

식품 등급 단일 효소 (Total 13 Products)

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다양한 응용을위한 식품 효소 알파-갈 락토시다 아제

상표: 태양 아들

제품 설명 알파-갈 락토시다 아제는 선택된 미생물 균주의 수중 발효에 이어 정제, 제형 화 및 건조함으로써 생성됩니다 . 소화 문제를 해결하기 위해 라피노스 및 스타키 오스와 같은 항 영양 인자를 제거하는 데 사용됩니다. 이 제품은 또한 만나 아제와 시너지 적으로 갈 락토 만난을 가수 분해 할 수 있습니다. 기구 알파-갈 락토시다 아제는 말단 알파-갈 락토 실 모이어 티를 분리하는 동종이 량체 당 단백질입니다. 멜리 비오스의 갈락토오스와...
빵 신선도를위한 제빵 말토 제닉 아밀라아제 효소
제품 설명 Maltogenic amylase 는 수중 발효에 의해 생성됩니다. Bacillus licheniformis에 이어 정제, 제형 화 및 건조. 포덕 트는 제분, 제빵, 맥아당 시럽 생산 및 기타 산업 분야에서 널리 사용됩니다. 기구 말토오스 아밀라아제는 전분을 말토오스와 특정 수의 올리고당으로 가수 분해 할 수 있습니다. 응용 엘 밀가루 보정 : 사양이 개선 된 특수 밀가루...
식품 등급 아미노 펩티다아제 효소
제품 설명 Aminopeptidase 는 수중 발효에 의해 생성됩니다. Aspergillus oryzae에 이어 정제, 제형 화 및 건조. 이 제품은 단백질 가수 분해물의 디터 링, 단백질의 철저한 가수 분해 및 생리 활성 폴리 펩타이드의 제조에 사용됩니다. 기구 Aminopeptidase는 펩타이드 사슬의 N- 말단에서 아미노산을 분리하는 exopeptidase입니다. 펩티드의 쓴맛이나 맛은 사슬 길이와 아미노산 구성과 관련이 있습니다....
식품 등급 내열성 알파-아밀라아제 효소
제품 설명 내열성 알파-아밀라아제는 바실러스 리 케니 포르 미스 의 수중 발효 후 정제 및 제형 화에 의해 생성됩니다 . 효소의 고온 내성은 전분을 액화시키고 젤라틴 화하는 동안 점도를 감소시켜 전 분당 가공에 많은 이점을 제공합니다. 기구 이 제품은 가수 분해 효소 계열에 속하여 전분의 α -1.4 글리코 시드 결합을 공격 하여 소량의 포도당을 생성하는 덱스트린, 올리고당을...
제빵 용 식품 등급 포도당 산화 효소 효소
제품 설명 이 제품 은 수중 발효에 의해 생산됩니다 Aspergillus niger에 이어 정제, 제형 화 및 건조 . 매우 안정적인 강력한 제품은 글루 콘산 생산, 밀가루 미백, 제빵, 의료 응용 및 기타 여러 산업 분야에서 널리 사용됩니다. 기구 Glucose Oxidase는 β -D-glucose를 구체적으로 촉매 하여 산소가있는 상태에서 글루 콘 산과 과산화수소를 형성 할 수 있습니다 . 반응 매개...
식품 첨가물 효소 lysophospholipase
제품 설명 Lysophospholipase 는 Aspergillus niger 의 수중 발효에 이어 정제, 제형 화 및 건조함으로써 생성됩니다 . 이 제품은 넓은 범위의 온도와 pH에서 높은 가수 분해 활성을 가지고 있습니다. 기구 인지질은 인산기를 포함하는 지질로 화학 구조에 따라 스핑 고지 질과 글리세로 인지질로 나눌 수 있습니다. 식물에서 인지질은 주로 글리세로 인지질의 형태로 존재합니다. 구조의 일반 공식은 그림 1에 나와 있습니다....
주스 용 식품 등급 펙틴 분해 효소
제품 설명 이 제품은 Aspergillus niger 의 수중 발효에 이어 정제 및 제형 화하여 생산됩니다 . 펙 티나 제 계열에 속하며 에스테르 화 된 펙틴을 분해 할 수 있습니다. 기구 Pectate 리아제 4-α-D- 데 옥시 만코 -4- enuronosyl기로 올리고당을 수득 그 비 환원 말단 pectate의 제거 할 수있는 펙틴 분해하여 해중합 할...
식품 첨가물 효소 덱스 트라 나아 제
제품 설명 이 제품은 Aspergillus oryzae 의 수중 발효 후 정제 및 제형 화에 의해 생산 된 α - glucanase라고도하는 Dextranase 입니다. 효소 는 덱스 트란 분자 의 α -1, 6- 글루코 시드 결합을 가수 분해합니다 ....
RTD 차용 식품 첨가물 락카 제 효소
제품 설명 laccase 는 물속에 잠긴 발효에 의해 생성됩니다 Aspergillus oryzae에 이어 정제 및 제형 화 . Laccase는 페놀 및 그 유도체, 방향족 아민 및 그 유도체 카르 복실 산 및 그 유도체, 스테로이드 호르몬, 금속 유기 화합물 및 일부 비 페놀 화합물의 산화를 촉매합니다. 그것. 기구 Laccase는 단량체 당 단백질로 존재하는 구리 청색 산화 효소에 속하는 4 개의 구리 이온을...
식품 첨가물 효소 뉴 클레아 제
제품 설명 이 제품은 5'-Phosphodiesterase 제제 입니다. Penicillum citrinum에 이어 정제, 제형 화 및 건조. Nuclease는 5`- 뉴클레오티드의 산업 생산 및 효모 추출물과 같은 풍미있는 제품 생산에 중요한 응용 분야를 가지고 있습니다. 기구 뉴 클레아 제는 단일 가닥 DNA 또는 RNA의 (3 ', 5')-포스 포디 에스테르 결합에 작용하여 5'- 뉴클레오타이드를 형성합니다....
차 크림 제거를위한 식품 등급 탄 나아 제 효소
제품 설명 타나 제 선택된 곰팡이 균주 의 잠수 발효에 이어 정제, 제형 및 건조에 의해 생성됩니다 . 이 효소는 식음료, 사료, 화장품 및 가죽을 포함한 다양한 산업에서 광범위하게 응용되고 있으며, 효소는 바람직한 방식으로 탄닌을 변형하여 역할을 수행합니다. 기구 일반적으로 탄 나제라고 불리는 탄닌 아실 가수 분해 효소는 탄닌산과 같은 가수 분해성 탄닌에서 에스테르 및 뎁 사이드 결합의 가수 분해를 촉매하여 결국 포도당과 갈산을 방출합니다....
베이킹 주스 사료 석유 시추를위한 헤미 셀룰라아제 효소

상표: 태양 아들

제품 설명 이 제품은 수중 발효에 의해 생산됩니다 전통적으로 선별 된 Bacillus lentus 균주에 이어 정제, 제형 화 및 건조. 이 제품은 식물 세포벽의 중요한 부분 인 헤미셀룰로오스를 표적으로하는 다양한 활동을 포함하고 있습니다. 이 제품은 식품, 식물 추출물, 사료, 섬유, 펄프 및 종이, 심지어 석유 시추에도 효과적으로 사용됩니다. 기구 헤미 셀룰로스는 육탄 당, 오탄당 및 그 유도체, 특히 자일 로스와 만노스로 구성된 이종...
저 락타아제 제품을위한 식품 등급 락타아제 분말
저 유당 유제품을위한 식품 등급 분말 첨가제 Lactase beta-galactosidase 제품 설명 이 제품 은 선택된 미생물 균주의 잠수 발효 후 정제, 제형 화 및 건조하여 생산됩니다. 락타아제는 주로 유제품을 즐기면서 락타아제 결핍으로 고통받는 사람들을 구제하기 위해 낙농업에서 주로 사용되지만 식품, 의약품, 환경 보호 및 기타 분야에서도 널리 사용됩니다. 응용 저 유당 우유 및 분유 가공 : 유당을 제거하면서 제품 풍미, 맛 및...

중국 식품 등급 단일 효소 공급 업체

SUNSON의 단일 효소 제품은 모든 제품 중에서 매우 중요한 위치를 차지합니다. Sunson의 시스템에서 이러한 단일 활성 효소는 식품 등급 효소, 사료 등급 효소 및 산업용 등급 효소의 3 가지 범주로 분류되며 다양한 산업 및 응용 분야를 다룹니다. 식품 단일 효소에는 다음 제품이 포함됩니다.

알파-아밀라아제, β- 아밀라아제, 글루코 아밀라아제, 풀루라나 아제, β- 글루 카나 아제, 자일라나 아제, 산성 자일라나 아제, 중성 자일라나 아제, 내열성 자일라나 아제, 셀룰라아제, 펙 티나 ​​아제, 펙 티놀 분해 효소, 산 프로테아제, 엔도-프로테아제, 알칼리 프로테아제, 중성 프로테아제, 브로 멜라 인 , glucan oxygenase, glucose oxidase, Dextranase, α-galactosidase, cellobiase, laccase, catalase, lipase, β-amylase, phospholipase 등

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