Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
모형: Non
상표: 태양 아들
원산지: 중국
유형: 효소 제제
포장: 1kg; 25kg
생산력: 10000T/MONTH
수송: Ocean,Land,Air,Express,Express
원산지: 중국
지원에 대한 지원: 10000T/MONTH
인증 : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS 코드: 3507909090
포트: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
지불 유형: L/C,T/T
인 코텀: FOB
식품 등급 알파-아세톨 락 테이트 데카르 복실 라제
제품 설명
알파-아세포 락 테이트 데카르 복실 라제 는 침수 된 발효에 의해 생성되는 맥주 효소이다. Bacillus subtilis 정제 및 제제가 이어졌다 . 식품 가공에 널리 사용 됩니다 .
기구
α- 아세톨 락 테이트 산화성 분해 생성물 인 디아 테틸은 효모 , 특히 발린 및 이소류신 의 아미노산의 합성을 따라 중간체 이다 . 이 분해 과정은 효모에서 매우 느립니다 . 알파-아세포 락 테이트 데 카르 복실 라제는 α- 아세톨 랙 테이트 의 아세토 인 으로 의 형질 전환을 효율적으로 속도를 높이고 , 맥주에서의 향미 인 디케 톤의 형성을 피하고, 따라서 맥주 및 디 세틸 감소 시간 의 디세틸 수준을 크게 감소시킬 수있다 . 이런 식으로 맥주 성숙 시간이 저장됩니다.
반응 매개 변수
CONDITION |
RANGE |
Temperature |
4℃-70℃ |
pH |
3.0-7.5 |
제품 사양
연한 노란색 액체. 색상은 배치마다 다를 수 있습니다 . 색상 강도는 효소 활성의 표시가 아닙니다.
제품 표준
이 제품은 GB1886.174를 준수합니다.
ITEMS |
INDEX |
||
1 |
Bulk density/(g/ml) |
1.10-1.25 |
|
2 |
pH/(25℃) |
4.0-6.5 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
응용 프로그램 추천
권장 복용량은 5-500g/t입니다 DS. 투여 량은 각 응용 분야, 원료 사양, 제품 기대 및 처리 매개 변수에 따라 최적화되어야합니다. 편리 하게 테스트를 시작하는 것이 좋습니다 . 볼륨 .
안전한 취급 예방 조치
효소 제제는 민감성을 유발하고 감수성 개인 의 알레르기 유형 의 증상을 유발할 수 있는 단백질입니다 . 연장 된 접촉은 피부, 눈 또는 비강 점막에 약간의 자극을 유발할 수 있습니다 . NY 인체와 직접 접촉 해야합니다 피하십시오. 피부 나 눈에 대한 자극이나 알레르기 반응이 발생하면 상담 하십시오 . 의사 .
경고
Ke EP는 미생물 감염과 효소가 마무리 될 때까지 불 활성화를 피하기 위해 매번 사용한 후 밀봉되었습니다 .
패키지 및 스토리지
영형 패키지 : 25kg/ 드럼 .
영형 보관 : 건조하고 시원한 장소에 밀봉하고 직사광선을 피하십시오. 제품의 성능에 영향을 미치지 않기 때문에 약간의 퇴적이 허용됩니다.
영형 유령 수명 : 건조하고 시원한 장소에서 12 개월 .
제품 디렉토리 : 맥주 효소
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.