Sunson Industry Group Co., Ltd
모형: HTAA40L
상표: 태양 아들
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
포장: 1kg; 25kg
생산력: 10000T/MONTH
수송: Ocean,Land,Air,Express,Express
원산지: 중국
지원에 대한 지원: 10000T/MONTH
인증 : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS 코드: 3507909090
포트: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
지불 유형: L/C,T/T
인 코텀: FOB
와인 양조 HTAA40L에 대한 알파 아밀라아제
소개
고온 알파-아밀라아제는 깊은 발효 및 추출 기술을 통해 바실러스 리 치아 균의 최상의 균주로 만들어집니다. 우수한 내열성을 가진 높은 상태 아밀라아제는 전분 설탕 (포도당, 말토오스, 덱스트린, 과당, 올리고당), 알코올, 맥주, 모노 소듐 글루타메이트, 양조, 유기산, 섬유, 인쇄, 염색, 문지화 및 유기농 산업에 널리 사용됩니다. 기타 발효 산업 등 ..
사양/ 물리적 및 화학적 특성
외관 : 저음이 낮은 액체
색상 : 스너프 색상
냄새 : 정상적인 미생물 발효 냄새
PH : 5.5-8.0, 최적 6.0-6.5
활동 온도 : 80-110 80, 유리한 95-105 ℃
효소 활성 : ≥40,000 U/ml
칼슘 이온 일관성 : 칼슘 이온은 효소를 보호 할 수 있습니다
단위의 정의
고온 알파-아밀라제의 1 단위는 1mg에서 1mg의 가용성 전분에 대한 1mg의 가용성 전분을 액화하고 1 분에서 pH6.0을 액화하는 효소의 양과 동일하다.
복용량
알코올 산업의 경우 : pH 6.5-7.0으로 톤당 원료 로이 효소를 약 0.3L (2000U/ml)에 추가하여 요리 보일러로 펌핑하거나 혼합 후 스프레이 액화 히터로 펌핑하고, 온도를 60-97 분 동안 유지하십시오. . 순간 온도는 100 ± 5 ℃에 도달 한 다음 냉각 된 후 사카 화에 도달 할 수 있습니다.
맥주 산업의 경우 : 재료를 연마하고 체질합니다. pH를 혼합하고 조정 한 후 아밀라제를 첨가하십시오. 이 효소를 톤당 원료로 약 0.3L (20000U/ml)를 첨가하고 온도 95-97 ℃로 30 분 액화시.
전분 설탕 산업의 경우 : 기술적 인 요구 사항에 따라 전분과 물을 유한 농도로 혼합하고 pH를 6.0-6.5로 조정하고 0.15% -0.2% 염화 칼슘 (물질 중량에 따라)을 첨가 한 다음이 효소를 약 0.6L (약 0.6L)합니다 (약 0.6L). 20000U/ml) 톤당 원료로. 간격 액화의 경우 탱크 온도를 95-97 ℃로 증가시키고 30-60 분 동안 액화; 제트 액화의 경우, 순간 온도는 100 ± 5 ℃에 도달하고 온도를 60-120 분 동안 95-97 ℃로 유지할 수 있습니다.
포장
25kgs/드럼; 1,125kg/드럼
저장
고온을 피하는 시원한 장소에 보관해야합니다.
저장 수명
25 ℃에서 6 개월, 활동은 ≥90%; 12 개월, 활동은 80%이상을 유지합니다. 저장 수명 후 복용량을 증가시킵니다.
안전
효소 제제는 단백질에 속하며, 민감한 개체에서 감작을 유도하고 알레르기 유형 반응을 유발할 수 있습니다. 장기간의 접촉은 코의 피부, 눈 또는 점막에 약간의 자극을 유발할 수 있으므로 인체와의 직접적인 연속성을 피해야합니다. 피부 나 눈에 대한 자극이나 알레르기 반응이 발생하는 경우 의사와 상담하십시오.
제품 디렉토리 : 와인 효소
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