공급 업체와 통신? 공급 업체
Gao Ms. Gao
나는 당신을 위해 무엇을 할 수 있습니까?
공급 업체에 문의하십시오

Sunson Industry Group Co., Ltd

제품 리스트음료 및 와인 효소주스와 와인을위한 음식 급료 Tannase
  • 주스와 와인을위한 음식 급료 Tannase

주스와 와인을위한 음식 급료 Tannase

    Incoterm: FOB
    최소 주문량: 100 Kilogram
    배송 시간: 25 일

기본 정보

모형: BFT

Additional Info

포장: 

상표: 태양 아들

수송: Ocean,Land,Air

원산지: 허베이 성 창 저우

포트: Shanghai,Tianjin,Qingdao

제품 설명

설명 : Tannase는 Aspergillus oryzae에서 재배 및 추출 기술을 통해 제조되었습니다.

이 제품은 갈산과 차 폴리 페놀 사이의 뎁 사이드 결합을 가수 분해 할 수 있습니다. 차 음료 및 과일 주스 산업에서 사용될 수 있습니다.


사양 / 물리적 및 화학적 특성
외관 : 분말
컬러 : 황색을 띠는
냄새 : 정상적인 미생물 발효 냄새
pH : 3.0-7.0, 4.0-6.0에서 최적
활동 온도 : 15-60 ℃, 40-55 ℃에 최적
효소 활동 : ≥3,000 u / g

단위의 정의
탄 나제의 1 단위는 효소의 양과 같으며 1 분 이내에 1μmol 탄닌산을 가수 분해합니다. 30 ℃ 및 pH 5.5에서.

포장
25kgs / bag 또는 20kgs / bag

제품 기능
1 인스턴트 차 산업 :이 제품은 차의 탁한 혼탁 및 침전을 방지 할 수 있습니다
음료, 차 추출 속도 개선, 색상 유지 및 쓴 맛 제거.
2 맥주 산업 :이 제품은 맥주에서 탄닌과 단백질을 제거하여 명확하고 투명하게 만들 수 있습니다.
3 감 또는 기타 식품 산업 :이 제품은 감의 수렴성을 제거하여 맛을 향상시킬 수 있습니다.

복용량
이 제품을 계량 된 차 수프에 첨가하십시오. 50-100mg / kg 차 또는 타닌 덩어리의 0.1 % ~ 0.20 %를 첨가하는 것이 좋습니다. 최적의 복용량은 차 종류, 탄닌 함량 및 공정 조건과 같은 요인에 따라 달라지며 최종 복용량은 식물의 특정 조건에 따라 결정됩니다. 사용 목적에 따라 복용량을 조정하십시오. pH 조정을 위해 구연산과 수산화 나트륨을 사용하여 4.5에서 5.5 사이의 pH 값을 조정하는 것이 좋습니다.

저장
고온을 피하고 서늘하고 건조한 장소, 통기 통풍에 보관해야합니다.

쉘프 라이프
25 ℃에서 12 개월, 활동은 90 % 이상 유지; 유통 기한 후 용량을 늘리십시오.

안전
효소 제제는 단백질에 속하며, 이는 감작을 유도하고 감작 된 개체에서 알레르기 유형 반응을 유발할 수 있습니다. 장기간 접촉하면 피부, 눈 또는 코의 점막에 약간의 자극이 발생할 수 있으므로 인체와의 직접적인 접촉을 피해야합니다. 피부 나 눈에 자극이나 알레르기 반응이 나타나면 의사와 상담하십시오.

제품 디렉토리 : 음료 및 와인 효소

이 업체에게 이메일로 보내기
  • GaoMs. Gao
  • 귀하의 메시지 20-8000 자 사이 여야합니다

관련 제품 목록

홈페이지

Phone

회사 소개

문의