Sunson Industry Group Co., Ltd
모형: Aminopeptidase
상표: 태양 아들
Types Of: Enzyme Preparations
Place Of Origin: China
포장: 1kg; 25kg
생산력: 10000T/MONTH
수송: Ocean,Land,Air,Express,Express
원산지: 중국
지원에 대한 지원: 10000T/MONTH
인증 : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS 코드: 3507909090
포트: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
지불 유형: L/C,T/T
인 코텀: FOB
제품 설명
아미노 펩 티다 제 는 침수 된 발효에 의해 생성된다 Aspergillus oryzae 후 정제, 제제 및 건조. 이 생성물은 단백질 가수 분해물의 차변, 단백질의 철저한 가수 분해 및 생물 활성 폴리펩티드의 제조에 사용된다.
기구
아미노 펩 티다 제는 펩티드 사슬의 N- 말단으로부터 아미노산을 분할하는 외피 펩 티다 제이다. 펩티드의 쓴 맛 또는 맛은 사슬 길이 및 아미노산 조성과 관련이 있습니다. 터미널에서 아미노산을 제거함으로써, 나머지 펩티드의 기능성과 맛은 그에 따라 변화하여 원하는 특성을 렌더링 할 것이다. 아미노 펩 티다 제는 종종 엔도 펩 티다 제와 함께 사용됩니다.
응용 프로그램
엘 맛을 만들기 위해 고기 가수 분해물;
엘 기능성 식품에 대한 단백질 가수 분해물;
엘 점도, 분산 성, 소화성 등과 같은 단백질의 기능의 변형;
엘 효모 추출물에 대한 수율 및 가공의 용이성 개선 : 및;
엘 어류 또는 생선 피부에서 콜라겐 생산;
엘 애완 동물 및 콘드로이틴 설페이트 추출에 대한 식균제 생산 ；
엘 장비 표면의 혈액 얼룩을 제거하기위한 의료 청소.
반응 매개 변수
|
CONDITION |
RANGE |
|
Activity Temperature |
30℃-70℃ |
|
Optimum Temperature |
50℃-60℃ |
|
Activity pH |
3.0-14.0 |
|
Optimum pH |
8.0-13.0 |
제품 표준
이 제품은 GB1886.174를 준수합니다.
|
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
|
2 |
≤8.0 |
||
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
|
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
|
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
|
제품 사양
흰색 또는 연한 갈색 가루. 색상은 배치마다 다를 수 있습니다. 색상 강도는 효소 활성의 표시가 아닙니다.
응용 프로그램 추천
권장 복용량은 0.01-0.2kg/t ds입니다. 투여 량은 각 응용 분야, 원료 사양, 제품 기대 및 처리 매개 변수에 따라 최적화되어야합니다. 편리한 볼륨으로 테스트를 시작하는 것이 좋습니다.
안전한 취급 예방 조치
효소 제제는 민감성을 유발하고 감수성 개인의 알레르기 유형의 증상을 유발할 수있는 단백질입니다. 연장 된 접촉은 피부, 눈 또는 비강 점막에 약간의 자극을 유발할 수 있습니다. 인체와 직접 접촉하면 피해야합니다. 피부 나 눈에 대한 자극이나 알레르기 반응이 발생하면 의사와 상담하십시오 .
경고
미생물 감염과 효소가 마무리 될 때까지 불 활성화를 피하기 위해 매번 사용한 후에도 밀봉하십시오.
패키지 및 스토리지
영형 패키지 ： 25kg/ 드럼.
영형 보관 ： 건조하고 시원한 장소에 밀봉하고 직사광선을 피하십시오.
영형 유령 수명 : 건조하고 시원한 장소에서 12 개월 .
제품 디렉토리 : 식품 등급 단일 효소
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