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Sunson Industry Group Co., Ltd

제품 리스트맥주 효소양조 산업용 풀루라나 제
  • 양조 산업용 풀루라나 제

양조 산업용 풀루라나 제

    지불 유형: T/T
    Incoterm: FOB
    최소 주문량: 100 Kilogram
    배송 시간: 25 일

기본 정보

모형: PL-01L

Additional Info

포장: 가방

상표: 태양 아들

수송: Ocean,Land,Air

원산지: 허베이 성 창 저우

포트: Shanghai,Tianjin,Qingdao

제품 설명

양조 산업용 양조 효소 Pullulanase. 제품 특성 : 선언 된 활동 : 2,000 u / ml, 생산 유기체 : Bacillus subtilis, 물리적 형태 : 액체, 색상 : 갈색, 색상은 배치마다 다를 수 있습니다. 색 강도는 효소 활성을 나타내는 것이 아닙니다. 냄새 : 정상적인 미생물 발효 냄새. 생산 방법 : 침지 발효, 분리 및 추출 기술로 생산됩니다. 단위 정의 : 맥주 양조를위한 효소 1 단위 풀루라나 제는 pH5.8, 50 ℃에서 1 분 동안 풀루 란으로부터 환원당 (포도당으로 계산) 1µmol을 유리 시키는데 필요한 효소의 양과 같습니다.

제품 사양

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

2,000 u/ml

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/ml

Coliform Bacteria

 

30 CFU/ml

Escherichia coli

 

10 CFU/ml

3 MPN/ml

Salmonella

Not Detected/25ml

 



반응 매개 변수
활동 온도 : 40 ℃ -65 ℃
최적 온도 : 50 ℃ -60 ℃
활동 pH : 3.5-6.0
최적 pH : 4.0-5.0

혜택
• 발효 가능한 탄수화물 증가
• 효모 활력에 미치는 영향을 최소화하면서 더 높은 수준의 감쇠 제공
• 비용 효과적인 방식으로 고 감쇠 맥주 생산
• 맥주 저온 살균시 정상적으로 비활성화 됨

복용량
권장 복용량은 총 원료 톤당 0.4-0.8L의 효소 제제입니다. 풀루라나 제는 아밀로펙틴의 함량을 감소시켜 드라이 맥주를 생산할 수 있습니다. 그러나 최적의 선량은 특정 공정 매개 변수에 따라 다르며 양조장에서 다른 선량을 테스트하여 결정해야합니다.

권장 보관
권장 사항 : 권장 사항에 따라 보관하면 제품은 배송일로부터 12 개월 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
고객 창고 보관 : 0-15 ℃
보관 조건 :이 제품은 시원하고 건조한 장소에 밀봉 된 용기에 보관하여 일사량, 고온 및 습기를 피해야합니다. 제품은 최적의 안정성을 위해 제조되었습니다. 더 높은 온도 또는 더 높은 습도와 같은 장기간 보관 또는 불리한 조건은 더 높은 투여 량 요구로 이어질 수 있습니다.

포장
25kgs / 드럼; 1,125kgs / 드럼.

안전 및 취급상의주의

효소 제제는 감작을 유발하고 감작 된 개인에게 알레르기 유형 반응을 일으킬 수있는 단백질입니다. 장기간 접촉하면 피부, 눈 또는 코 점막에 약간의 자극이 생길 수 있으므로 인체와의 직접적인 접촉을 피해야합니다. 피부 나 눈에 대한 자극 또는 알레르기 반응이 나타나면 의사와 상담하십시오.


우리에 대해
회사 소개 : Sunson Industry Group Co., Ltd.는 1996 년에 설립되었습니다. 21 년의 노력 끝에 Sunson은 산업용 효소의 연구, 연구, 제조 및 마케팅을 전문으로하는 대규모 효소 기업으로 성장했습니다. 우리는 1 개의 연구 개발 센터, 1 개의 응용 연구 센터 및 2 개의 현대 제조업 기지를 보유하고 있습니다. 우리는 식품 효소, 동물 사료 효소, 베이커리 효소 및 섬유 효소를 공급합니다.

제품 디렉토리 : 맥주 효소

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